厨房新手,今年刚参加工作,平时都是中午在单位吃饭晚上叫外卖或随便煮点面,厨房器具只有一个电饭锅和饼铛和煮蛋器。适合手残党学生党的菜谱。
用料
姜片 | 两片 |
排骨 | 六块 |
糖 | 两勺 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
盐 | 少于 |
蒜 | 两瓣 |
八角 | 一个 |
电饭锅版糖醋排骨的做法
排骨用水焯一下,我没有电磁炉也没有煤气,就用热水烫了两下哈哈哈
放油,煎至白色
放葱段(用刀拍一下)生姜和八角
加热水淹过排骨
两勺白糖
一勺老抽
盐少许
焖半个小时
出锅!刚开始还怕水加太多,加太多的就焖久一点,不影响口感。
小贴士
今天买了米,用煮蛋器蒸了一下,一碗有盖保鲜膜一碗没有,盖了的比较好吃哈哈哈,分享给有需要的姐妹。
另外,这个菜谱是找我的第一个关注学的,她做菜比较厉害,我就是想分享一下哈哈哈