超快手电饭煲卤味的做法步骤,超快手电饭煲卤味怎么做最好吃

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超快手电饭煲卤味的做法步骤图,怎么做好吃

这个配方可以卤一切,这一锅我反复卤了两次。第一次是猪蹄,第二次是鸡翅、牛肉、莲藕、豆干、鹌鹑蛋

用料  

海底捞珍卤调料包 1包
干辣椒(不吃辣的不放) 适量
八角、桂皮(没有的可以不放) 一点点
葱姜 适量
食材⬇️
牛腱子肉 大约400克
猪蹄 350克
鹌鹑蛋 9个
莲藕 一段
豆干 6块
冰糖 一大块

快手煲卤味的做法  

  1. 我用的是海底捞的珍卤调味包。超级简单,把肉类焯水,下肉类,卤味包,加水,加八角桂皮,加冰糖,加干辣椒。炖1小时。加冰糖和干辣椒是为了变成周黑鸭那种甜辣的口味。

    超快手电饭煲卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 等四十分钟后,再放入豆干、煮熟的鹌鹑蛋、莲藕,炖二十分钟。

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  3. 这个牛肉真是绝了,切薄片配很棒n

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  4. 呜呜呜呜

    超快手电饭煲卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后我把卤好的食材捞出来,再把焯水后的猪蹄和黄豆下下去,煮个一小时。也是甜咸口感,微微辣。

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  6. 下饭小能手!猪蹄饭

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  7. 还有海鲜+卤味拼盘!

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