夏季凉拌菜：爽口，方便，健康。
用料
| 长茄子 | 250克 |
| 青椒 | 100克 |
| 蒜茸 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
烤拌茄子青椒的做法
烤箱200度，时间20~~30分钟，将茄子、青椒放入烤箱烤制以将茄子烤熟为准。
![烤拌茄子青椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤拌茄子青椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将烤熟的茄子和青椒用筷子划成条状，倒入生抽、蒜茸、香油或橄榄油，拌均匀即可。
![烤拌茄子青椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤拌茄子青椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤拌茄子青椒的做法步骤,烤拌茄子青椒怎么做最好吃
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