喝早茶时打包了一条味道很好可是油很多的油条。妈妈说可以用来蒸鸡蛋或者炒鸡蛋。想着家里还有一些应季的槐花,烹煮时需要大量的油份,所以也试着用烤箱完成一道食材很有中国特色可是用烤箱完成的烤鸡蛋,因为成品看起来笨笨的很可爱,所以我们给这道菜取名:油条槐花鸡蛋笨笨。
用料
鸡蛋 | 5个 |
盐 | 5克 |
槐花 | 20克 |
油条 | 1根 |
糖 | 3克 |
烤箱做的油条槐花鸡蛋笨笨的做法
鸡蛋打在烤盘上,加一点点盐。因为等一下的油条非常油,所以不需要额外加油了。
把鸡蛋打散,加入槐花搅拌均匀。
加入油条吸收一下蛋液,翻个面也吸收一下蛋液。
烤箱150度,烤15-20分钟就好了。温度不要过高,否则鸡蛋会老哦。
成品来了!外酥里嫩,特别好吃😋