家常🔥🔥外脆里软麻薯球做法，🔥🔥外脆里软麻薯球食谱与做法

大人小孩子都喜欢，蔓越莓味，芝麻味各有喜好，每次成功，记录分享
秘诀：
1、牛奶需加温
2、黄油常温变软可按坑状态不是液体
3、粉团搓光滑再加蔓越莓干或芝麻
4、入烤箱需喷水
5、烤箱先预热10分钟，上下火150度25分钟（风炉170度21分钟）每个烤箱温度不一样，这个仅供参考

用料  

🔥🔥外脆里软麻薯球的做法  

1. 牛奶隔水加热或微波炉加热1分钟，温度约50度左右吧，加入鸡蛋打散，加入麻薯粉和盐搓成团，再加入常温的黄油（如上图可以按坑的黄油，不是液体）

2. 粉团转至台面搓至光滑，👉此步骤很快，光滑即可，时间搓越久越粘

3. 加入适量的芝麻或蔓越莓干

4. 搓均匀

5. 200克粉分成30克一团大约12个，这里是400克粉的，搓滚成圆球

6. 麻薯球入烤箱前需喷水，烤箱先预热10分钟，上下火150度25分钟（风炉170度21分钟）每个烤箱温度不一样，这个仅供参考

7. 成品非常可爱的😁

8. 热的时候吃外脆里软的，新鲜出炉吃易上火，还是凉了再吃😂

9. 糯即即，香喷喷