请小伙伴们先看小贴士哦❤️
用料
| ❤️食材①～ | |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 白芝麻 | 5克 |
| ❤️食材②～ | |
| 玉米油 | 60克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| ❤️食材③ | |
| 鸡蛋（全蛋液） | 1个（刷饼干表面用） |
| 杏仁片 | 3克 |
准备好所需要的食材，烤盘上铺上油纸
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第2张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第2张")
把食材①放入容器中，搅拌均匀
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第3张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第3张")
把食材②放入容器中，搅拌均匀
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第4张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第4张")
然后把两种食材放到一个大点的容器中
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第5张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第5张")
用翻拌➕按压的手法搅拌均匀，成一个面团
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第6张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第6张")
面团平均分成6等份，用手整形成小圆饼状，直径6厘米左右，放到铺好油纸的烤盘里（这个时候边缘是有裂纹的，属于正常情况）
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第7张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第7张")
在饼干胚中心压出一个小窝窝
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第8张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第8张")
我用的是红酒塞，没有合适的工具也可以用指头肚按压一下
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第9张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第9张")
刷蛋液，薄薄一层就可以
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第10张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第10张")
再往小窝窝里放入杏仁片
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第11张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第11张")
烤箱不需要预热，把烤盘放入烤箱
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第12张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第12张")
打开烘焙功能，170度18分钟
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第13张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第13张")
烘焙模式，170度18分钟
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第14张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第14张")
烘焙结束，立刻取出，防止上色过重
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第15张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第15张")
上色很均匀
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第16张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第16张")
北鼎迷你烤箱
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第17张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第17张")
芝麻杏仁酥就做好啦
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第18张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第18张")
来个下午茶，好不好❤️
![「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第19张]( "「北鼎烤箱食谱」芝麻杏仁酥的做法步骤图 第19张")
小贴士
①温度和时间只适用于北鼎迷你烤箱
②北鼎迷你烤箱不需要提前预热
③烤盘需要铺油纸