这款蜜汁孜然烤翅超级简单
只要有烤箱就能做!
特别适合喜欢吃蜜汁口的姐妹!
重点在于要多多的放孜然、适量的蜂蜜才能更香
这个烤翅的量大概是400克-1斤,两人份
做完记得交作业哦~
用料
腌制用料 | |
鸡翅 | 10个左右 |
蜂蜜 | 大半勺 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 一点点 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜末 | 适量 |
辣椒粉 | 可根据自己情况添加,也可不加 |
孜然粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
生姜 | 适量 |
盐 | 一小撮 |
烤前用料 | |
蜂蜜 | 半勺 |
水 | 5克 |
孜然粉 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
天使的翅膀|蜜汁孜然烤翅|迷之好吃邻居闻到流口水的做法
鸡翅解冻后用剪刀剪出1-2个小口,这样研制过程更能快速入味
准备蒜,一半切成蒜末,一半切成蒜片备用
把腌制用料全部放入大碗中腌制2小时以上(如果有条件腌制一晚上味道更美味)
腌制好的鸡翅,放入垫上锡箔纸的烤盘中,同时烤箱预热200度
准备一个小碗放入半勺蜂蜜+5克水调成蜂蜜水
将蜂蜜水刷到鸡翅表面,再多多的撒上孜然粉。再把切好的蒜片插入鸡翅剪好的小口中
200度烤25分钟左右(根据自己的烤箱脾气来定)
出锅了!太香!