用料
| 青鱼，黄鱼，鲈鱼等任意带皮的鱼 | 一片 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 胡椒 | 1茶匙 |
脆皮烤鱼的做法
脆皮的关键是用厨房纸巾吸干表面水分，带皮的面朝上烤
鱼用纸巾吸干后抹盐胡椒腌制10分钟
烤箱200度，烤20分钟
脆皮烤鱼的做法和图解 好吃的脆皮烤鱼家常做法
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