脆皮烤丸子的做法和图解 好吃的脆皮烤丸子家常做法

用料  

脆皮烤丸子的做法  

1. 我用的是原味玉米脆片，很薄很脆的，没有甜味的，如果没有的话，用面包糠也行。

2. 压碎

3. 个别的捏碎，盛到盘里备用

4. 老豆腐250克，捏碎

5. 加芹菜丁、胡萝卜小丁、盐、黑胡椒

6. 面粉3勺，搅匀

7. 面粉里加盐、胡椒面
   豆浆里加照烧酱2勺

8. 将豆腐攥成球

9. 先在裹一层面粉，再裹上豆浆

10. 然后再裹上玉米脆片

11. 烤箱预热，180度烤20-25分钟

12. 烤完了外焦里嫩

13. 甜辣酱和日本沙拉酱

14. 搅匀

15. 丸子蘸酱吃，香😋