家常平底锅番茄青豆烧豆腐做法,平底锅番茄青豆烧豆腐食谱与做法

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平底锅番茄青豆烧豆腐的做法步骤图

用料  

鸡蛋豆腐 1盒
青豆
番茄 1个
番茄沙司 2勺
生抽 1勺

平底锅番茄青豆烧豆腐的做法  

  1. 直接买拨好的青豆,番茄切块,洗干净,控水

    平底锅番茄青豆烧豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 大火,锅烧热,先下一点橄榄油,加入青豆和番茄先翻炒到青豆变色番茄变软

    平底锅番茄青豆烧豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋豆腐可以划好下锅也可以整块下锅再用铲子分一下,我懒得用刀子就用了铲子…

    平底锅番茄青豆烧豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋豆腐、番茄沙司、生抽,略微翻一下

    平底锅番茄青豆烧豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 再加入小半碗水,只要没过青豆一半,盖上锅盖改中火

    平底锅番茄青豆烧豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 大概5分钟烧开收汁,翻一遍,就ok了

    平底锅番茄青豆烧豆腐的做法步骤图 第7张

小贴士

鸡蛋豆腐比嫩豆腐韧性好一点,可以翻炒,如果是南豆腐最好就不要动了

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