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简易版萝卜糕,基本不加配料,很地道传统的潮州菜头粿,用微波炉烹饪,省时又省力
用料
微波炉菜头粿(萝卜糕)的做法
萝卜洗净去皮,刨成丝
加粘米粉,水少量,盐,胡椒粉,拌匀。水量视乎萝卜而定,萝卜出水多则水少,反之水略多
拌好的状态,然后盖盖,微波炉高火20min,这个时间也是要根据微波炉功率加减哦
蒸熟的样子
切好,油锅煎到两面金黄。接下来吗?开吃啊!