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家常香煎萝卜糕(微波炉版)做法,香煎萝卜糕(微波炉版)食谱与做法

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香煎萝卜糕(微波炉版)的做法步骤图

第一次尝试用微波炉做萝卜糕,实在是省时间省煤气🤭🤭🤭

用料  

白萝卜 半根
腊肉 半条
冬菇 10朵
大虾米 约15个
姜蓉 适量
红葱头 1个
胡椒粉 2勺
十三香 1勺
适量
鸡粉 适量
蚝油 适量
白糖 适量
水磨粘米粉 约100克(没称😜)
能把粘米粉调成水糊浆

香煎萝卜糕(微波炉版)的做法  

  1. 1、香菇和虾米用水泡软切丁,腊肉切小丁,姜和红葱头切碎备用,白萝卜去皮擦丝

    2、不粘锅放油加热,放入姜和葱头炒香,然后放入香菇腊肉和虾米炒出香味加入少许蚝油炒一下,再把白萝卜丝放进去炒出水分,加入调味料再翻炒一下,然后慢慢倒入粘米粉浆炒至浓稠

  2. 取一个微波炉专用的盘子刷上油,把萝卜糕浆糊倒入盘子里按压整平,盖上微波炉专用保鲜膜

    香煎萝卜糕(微波炉版)的做法步骤图 第2张
  3. 900度(高火)加热大约10分钟,因为是第一次用微波炉加热,所以我是5分钟,3分钟,2分钟,加热多长时间完全是根据熟与不熟来确定的,如何判断熟不熟,我们可以加热完之后,取出来用牙签插一下看有没有粘着米糊,干净的就是熟了,所以这个萝卜糕被我扎了三次🤭🤭🤭

    香煎萝卜糕(微波炉版)的做法步骤图 第3张
  4. 如果不想煎可以直接切块粘番茄酱来吃,喜欢吃香的肯定少不了用不粘锅加油煎这个步骤🤭🤭🤭

    香煎萝卜糕(微波炉版)的做法步骤图 第4张

小贴士

如果有广东腊肠最好用上更香,我是想消灭白萝卜和粘米粉所以就地取材有什么用什么🤭🤭🤭

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