超级简单 好吃 微波炉金鲳鱼
用料
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 3个 |
蒜 | 3个 |
小米辣 | 5个 |
姜 | 半个 |
鸡蛋 | 个 |
超超超超级好吃金鲳鱼的做法
鲳鱼洗净改刀方便入味
淋上料酒
加盐 白胡椒粉 孜然两面均匀摸匀
(根据喜好这一步可以加小米辣或辣椒面)
加入橄榄油和少许蜂蜜
至少2小时
最好麻料一晚上蒜 小米辣宰碎
姜切条
少许油爆香加入耗油及白糖翻炒
将青椒洋葱加入翻炒
不用太久 调料翻炒均匀即可微波炉先将鱼调制蒸鱼模式打十分钟
再将刚刚炒好的调料在上面铺平即可
(鱼肉靠近盘这面最好在垫两个姜片避免粘连)
再放入微波炉打十分钟即可
小贴士
超级好吃、简单容易上手