吃烧烤最喜欢的就是烤茄子和秋刀鱼,用微波炉也可以烤出蒜香葱花茄子,健康又好吃,方便。
用料
茄子椒盐 | 1个 |
蒜蓉 | 半碗 |
葱花 | 两勺 |
酱油 | 两勺 |
烧烤汁 | 一勺 |
花生油 | 两勺 |
水 | 两勺 |
椒盐 |
省力健康微波炉烤茄子的做法
首先洗好茄子,去蒂。由于买的茄子比较大,放不进去微波炉,所以对切
放进微波炉5分钟
五分钟后,翻另一面继续微博5分钟。
然后小心切开茄子,整理下烤的发软的茄子肉
然后加入水,分配均匀,加水是为了防止茄子烤焦了。然后加入烧烤汁,同样调均匀。再加入酱油,我的酱油是有兑水的,这样才不会很咸。再抹点油,再加入蒜蓉也是抹均匀。再加一层油,撒椒盐。放进微波炉微波4分钟。
出炉后撒葱花就行了,卖相不错吧,赶紧来试试!
小贴士
喜欢吃辣的伙伴可以在加大蒜时加辣椒