想食布丁,看到别人整的来来去去就是做牛奶、鸡蛋布丁,自己尝试整一款水果花香的布丁,一试一次就成功了!酸甜适中,特别是果香味好香!
用料
百香果 | 1个 |
糖粉 | 40克(我大概) |
桂花 | 适量(大概) |
水 | 30克(我大概的) |
吉利丁片 | 2块 |
百香桂花🌸布丁的做法
百香果切开挖果肉放榨汁机里榨,放点凉开水、糖粉一起榨。
吉利丁片用凉水泡软拧干放碗里再放点凉开水放锅里隔水溶开。
倒入果汁里搅勺将液体倒进布丁杯或杯子里,桂花散在上面做装饰待凉后放入冰箱。(保鲜那层千奇别放急冻哦!)
小贴士
桂花我用的是现摘的,家里种了几棵所以现摘的,用盐水泡了下再放上去装饰!