【草莓曲奇泡芙】酥皮的加入,成为了保护泡芙的铠甲。层次丰富的泡芙,在经过烤制后,酥脆的外表泛着光泽,稍用力按压下去,原本蓬松的泡芙便会如云朵般塌陷下去,没过多久便会自己回弹。轻轻咬上一口,暖暖的外表里透着一股清凉。当绵软的奶油和酥脆的外壳同时触碰到你的舌头时,触电般的感觉传遍了全身,原来这就是初恋的味道。
用料
酥皮 | |
白砂糖 | 25g |
无盐黄油 | 35g |
低筋面粉 | 35g |
泡芙糊 | |
盐 | 1g |
水 | 40g |
牛奶 | 50g |
鸡蛋 | 160g左右 |
无盐黄油 | 40g |
低筋面粉 | 60g |
让吃货们沦陷的草莓曲奇泡芙,超详细教程的做法