简易芋圆西米露的做法步骤,简易芋圆西米露怎么做最好吃

休息天，突然想吃，打开外卖，看看钱包，算啦！还是自己做吧！😊😊😊一次性多做点，直接放进冷冻里，下次想吃直接拿出来开水下锅煮到漂浮就👌🏻（手头材料只有地瓜，其他南瓜、紫薯也是一样的做法）

用料  

简易芋圆西米露的做法  

1. 地瓜洗干净，去个皮，躺着待切😁

2. 切片，怎么容易蒸熟就怎么来吧！（建议别舍不得去皮，多去点，不然容易有茎，影响口感）

3. 蒸透！蒸透！蒸透！（没事可以戳戳熟透了没）

4. 不管用啥工具，方法，碾成地瓜泥就对了！

5. 加入150g的木薯粉

6. 搅搅

7. 划重点！加入开水！开水！开水！一点点就行，让木薯粉糊化，等个一分钟左右

8. 有点黏糊糊的，揉啊揉，有点点烫，想吃就忍忍😁😁太软就加粉，你懂的😊

9. 面团揪一小团搓条，不建议一次性搓条，很容易干裂

10. 搓条速度和切块速度要快！(考验手速的时候到了😁😁)

11. 切好的芋圆加入干木薯粉防止黏在一起，做好了密封好放入冷冻里，要吃就拿出来。开水下锅，煮到浮起来就行

12. 芋圆口感需要好点就把浮起来的放入冰水或者冷开水里，加入牛奶之类的，要甜就加糖或者蜂蜜，本身地瓜带点甜（还是少吃点糖，对身体好）。
    西米煮法：开水下锅，西米会膨胀，少放点西米，多放点水，沸腾状态煮十分钟左右，关火闷十分钟左右，以中间没有小白芯为好，煮好的西米用直饮水冲洗几遍，没有黏感为止，加入蜂蜜搅拌，放入密封盒冷藏，要吃直接装碗就行！

小贴士

开水，一定要用开水，别偷懒用温水！