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简易版芋圆西米露的步骤做法及图解

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简易版芋圆西米露的做法图解 做法步骤

9岁女儿做的芋圆,全部她一手操作!我只口述教理论,她的动手能力杠杠滴!孩子都可以操作的甜品

用料  

西米 100克
木薯粉 500克
牛奶 500毫升
紫薯 1个
红薯 1个
葡萄干 50克
烧仙草 500克
白糖 适量
适量
水果 适量

简易版芋圆西米露的做法  

  1. 将红薯,紫薯洗干净,切片上锅熟,用筷子可以轻轻扎洞就可以了。

    简易版芋圆西米露的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蒸熟的红薯、紫薯分别加入木薯粉,搅拌均匀揉成面团。

    简易版芋圆西米露的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 这种情况就是太干了,需要加水。

    简易版芋圆西米露的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 揉搓成长条切小段

    简易版芋圆西米露的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 切好的小段表面撒点木薯粉,防止粘连!

    简易版芋圆西米露的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 同时可以煮西米,开水下锅煮西米,多放些水。煮至中间有小白点时关火,盖上锅盖15分钟左右,捞起过凉白开水,备用。

    简易版芋圆西米露的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 煮芋圆,大概煮5-6分钟,捞起过凉白开水。

    简易版芋圆西米露的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 西米露、烧仙草、芋圆、葡萄干、西瓜、白糖、牛奶全部倒入碗里,冰镇一下拿出来吃效果更佳!

    简易版芋圆西米露的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1、西米露不能洗,或者冲一下立即把水倒掉。水开后才能下西米。
2、红薯芋圆和紫薯芋圆搓条会散是粉太干了,加水。如果太湿了,加木薯粉!

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