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家常宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅做法,宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅食谱与做法

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宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图

宝贝喜欢吃豆沙包,总觉得外面的豆沙添加了一些不好的东西,就自己做吧。

用料  

红豆 250克
适量
红糖 50g
玉米 适量
红枣 5颗

宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法  

  1. 红豆提前一天泡好(可以用那种大的扁红豆更加软烂,家里只有这种红豆只能将就了)。

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第2张
  2. 第二天将红豆倒入电煲,保留刚好没过红豆的水按下煮饭键。等煮饭键调了之后开盖,基本红豆到了手捏可以捏碎的状态。
    (我第二次做的时候加了五颗剪碎的红枣和红豆一起放豆浆机打碎,可以提升甜度少放一些糖)

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第3张
  3. 豆浆机(或者有破壁机的更好,我家里只有一般的豆浆机)加入比打豆浆稍微少量的水,按下五谷豆浆的按钮,再打碎。破壁机基本可以打成泥,但是我家的打的就没有那么细腻。

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第4张
  4. 将打好的红豆浆全部倒入国内,因为我的豆浆机打出来还有颗粒所以我选择用擀面杖边熬边撵,如果有破壁机的基本这会已经是泥了。
    记住要分三次将红糖和油加入,边加入边观察红豆的状态。

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第5张
  5. 豆沙呀不停的搅拌避免粘锅,火大概开这样的状态就可以了,不然粘在锅边上的就容易糊。有不粘锅的可以用不粘锅熬制。

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第6张
  6. 不停的顺时针搅拌,把粘在锅边上的往下扒拉下来。

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第7张
  7. 到这种状态,基本就是红豆泥了,基本上锅里已经没有明显的水了,红豆泥开始鼓小气包,这时候再加一次油保证不粘锅。

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第8张
  8. 最后的状态是,锅里的豆沙已经完全不沾在锅上,且开始抱团(就是像橡皮泥一样)就可以了。
    等稍凉下来就可以出锅装在碗里。
    豆沙馅放在冷冻保存可以保存两周,这两周可以随时取用。

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第9张
  9. 豆沙馅做的八宝饭

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第10张
  10. 豆沙馅做馅饼

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第11张
  11. 很香哦

    宝贝可以吃的健康低脂红豆沙馅的做法步骤图 第12张
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