家常超级简单的烧鸡腿,做便当太合适啦做法,超级简单的烧鸡腿,做便当太合适啦食谱与做法

味美阁 人气:1.08W
超级简单的烧鸡腿,做便当太合适啦的做法步骤图

一句话:上班族需要用肉肉补充能量⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

用料  

鸡腿 2只
1勺
姜片 2片
白糖 1勺
桂皮 可不加,加的话一丢丢
香叶 两片
八角 2颗
耗油 1勺
老抽 1勺
热水 适量
芝麻 适量

超级简单的烧鸡腿,做便当太合适啦的做法  

  1. 1.鸡腿去骨(也可不去,毕竟去骨有点麻烦),放入锅中,加可以没过鸡腿的清水,丢进去两片姜和一小勺料酒,焯水,撇去浮沫。

  2. 2.焯完水的鸡腿捞出清洗干净,用厨房纸擦干水分,免得爆锅。

  3. 3.锅里倒油,放1勺白糖,小火炒到焦糖色并且冒出小泡泡,加鸡腿煎至两面上色。

  4. 4.鸡腿上色后,放桂皮、香叶、八角翻炒出香味,加一勺耗油,翻炒均匀。

  5. 5.加入可以没过鸡腿的开水,可以适量放一勺老抽(也可不放),加盖煮至收汁,撒白芝麻翻炒均匀。

  6. 6.出锅。

    超级简单的烧鸡腿,做便当太合适啦的做法步骤图 第2张
最新文章
栏目推荐
猜你喜欢