家常「上班便当」莲藕木耳炒五花肉做法,「上班便当」莲藕木耳炒五花肉食谱与做法

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「上班便当」莲藕木耳炒五花肉的做法步骤图

上班午餐便当:
主食:白米
配菜:莲藕木耳五花肉
小菜:泡椒笋片
水果:牛奶青枣

本菜谱自我打分:【8分】

用料  

大米 适量
木耳 适量
莲藕 适量
五花肉 适量
袋装小食 适量
青枣 1颗
京葱 适量

【上班便当】莲藕木耳炒五花肉的做法  

  1. 【准备主食】
    清洗大米,煮熟

  2. 【准备配菜】
    1.泡发木耳,洗净,撕开
    2.莲藕刮净表皮,洗净,分两半,切薄片
    3.五花肉洗净,切薄片
    4.京葱洗净,切丝
    5.热油,下五花肉,炒至微焦,下藕片,翻炒,下木耳,翻炒。
    6.略微翻炒之后,加入葱丝,加盐,加耗油。
    7.出锅。

  3. 【准备小菜】
    我没有泡,直接买的超市散装小袋装,
    如果自己有泡,可以直接放。

  4. 【准备水果】
    洗净牛奶青枣。

小贴士

我用的木耳是新鲜木耳,但是有些地方没有卖,
所以菜谱是干木耳的做法。

干木耳和新鲜木耳对比:
主要是口感不同。
干木耳更爽脆,新鲜木耳更嫩。

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