现在中午带饭的童鞋越来越多,虽然拼饭,外卖方便,但要是好吃有营养必须是咱家自己做的,很多人都说带便当盒太麻烦,又是饭又是菜,混在一起口感不好,而且带着也怕洒,热起来也比较麻烦,今天推荐标准的一菜、一饭、一汤的便当,又有营养,还很滋润,其实做起来也相当的快手呢。
用料
大米 | |
紫米 | |
扁豆 | |
鸡翅 | |
红枣 | |
大料 | |
豆瓣酱 | |
葱 | |
姜 |
丰盛便当的做法
先焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,大米紫米洗净,放入几颗大红枣放入电饭锅内,先焖上
鸡翅洗净,烧水,水开后放入鸡翅水开后,将鸡翅捞出控干
换一锅干净的水,烧开后放入鸡翅,姜片、水开后,转小火将汤慢慢熬,熬的越久胶原蛋白越多啊
葱姜蒜切末,扁豆掐去两头,掰成大小一样的段
锅内放入少许油,放入几个大料瓣
煸炒出香味,将大料瓣捞出
放入豆瓣酱炒出香味
煸出酱香后加入少许葱花炒出香味
放入扁豆,炒至扁豆微微发点蔫
加入少许水盖上锅盖焖5分钟左右
开盖收汁,出锅前撒点蒜末