还在为每天上班吃什么犯愁吗?轻松搞定工作餐就是这么简单,有肉有蛋有蔬菜有水果,你所需的所有能量就是它了。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
菜椒(红) | 半个 |
菜椒(绿) | 半个 |
蒜薹 | 90克 |
鸡蛋 | 2个 |
虾皮 | 10g |
盐 | 2-3克 |
轻盐酱油 | 一勺 |
玉米淀粉 | 半勺 |
小葱 | 一根 |
食用油 | 一大勺 |
米饭 | 半碗 |
低脂营养丰富便当的做法
鸡胸肉切丁,放入胡椒粉和淀粉抓匀腌制备用。
菜椒洗净去蒂去筋膜切丁,葱切小段。
锅里倒油(倒一半)油热六成放鸡肉丁翻炒变色,放入葱花炒出香味。
倒入酱油翻炒几下。
放入椒丁几下放入盐继续翻炒几下即可出锅。
蒜薹洗净去头去尾切小丁。
把鸡蛋和虾皮还有切好的蒜苔丁拌匀备用。
锅里倒油烧热六成放入葱花炒出香味,倒入蛋液翻炒,炒至成型放入盐翻炒一下即可出锅。
把米饭和炒好的菜装盒再带上你喜欢的水果就可以带着出门了。
小贴士
鸡蛋蒜薹因为有虾皮所以放一点盐就可以了。
工作午餐是一天最需要补充能量的时候,鸡胸肉和鸡蛋既可以补充营养还不怕长胖,水果可以补充维生素,丰富营养的午餐从自带便当开始。