两种三明治做法
宿舍小功率的煮面的锅就可以
不过我用的是多功能的700w的锅煎炒烹炸都可以。😊
用料
| 土司 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4个(人数来定） |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 包菜/西生菜 | 适量 |
| 美式火腿/双汇蒜香肠 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 油 | 适量 |
宿舍版，野餐三明治的做法
首先是日式鸡蛋三明治
鸡蛋煮熟10分钟
煮熟的鸡蛋用叉子(勺子也可以)捣碎
加入沙拉酱(丘比普通就可以)
加适量的糖少量多次(尝一尝)
充分拌匀(比果酱要稠一些)
将鸡蛋酱抹在土司上即可
最后将土司的四个边切掉
切成你想要的样子
(我切成四个小正方形)
香甜松软的鸡蛋三明治就做好了😍厚三明治做法，
第一层：包菜/西生菜，我用的是包菜
包菜切成细丝(切的小一些)
沙拉酱(芝麻焙煎酱/千岛酱)拌匀让每个菜都粘上酱。第二层，生鸡蛋(人数定)
加盐、黑胡椒、牛奶(蛋液2/1)、搅匀
锅烧热放油将蛋液倒入锅中，小火不要翻动稍微凝固一点就可以翻动了
所有凝固就可以出锅了(这种鸡蛋很嫩)
宿舍里锅不能炒蛋的话白煮蛋切片也行香肠裹蛋液煎一下好吃不煎也没关系
美式火腿就不用煎
一层铺上包菜(多铺垫)中间厚两边薄
吐司抹上酱(千岛酱)
加一层香肠/火腿/两种都加
(多加一点吃起来超满足)
香肠上面再铺一层蛋
用保鲜膜包住(包紧点)
用刀在中间横着切一刀
下面那层保鲜膜不用切断(对折）
小贴士
保鲜膜包紧点，这样好切(不破坏形状)
鸡蛋三明治也可以做成咸的加点火腿碎把糖换成盐(少量)少加点尝一尝