入伏，有炖的那锅牛腩，天天换着花样做，来一锅罗宋汤，营养又开胃，一口肉一口菜一口汤，专治夏天没胃口。
用料
| 牛腩 | |
| 番茄丁罐头 | 1个 |
| 圆白菜叶 | 2片 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
| 土豆🥔 | 半个 |
| 香芹 | 1根 |
营养开胃的罗宋汤的做法
胡萝卜🥕切片，土豆🥔切丁，香芹切小段，圆白菜切小块
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开一罐新疆的番茄🍅丁罐头备用
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
提前电饭锅煲好的牛腩，拣几块肥瘦相间的放小汤锅里
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入煮牛肉的原汤
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开火加热牛肉汤
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入胡萝卜和土豆一起煮
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
土豆和胡萝卜煮一会后放圆白菜和芹菜
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入一半的番茄丁和罐头里的番茄汁，加适量的盐调味
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
煮到土豆沙沙的，胡萝卜已经软绵绵的，加入剩下一半番茄丁，烧开即可
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
嫩芹菜叶可以丢到汤里一起吃
![营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "营养开胃的罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
新疆的番茄丁罐头味道很浓，也有番茄汁，所以汤里不用放番茄🍅酱了
煲牛腩的汤比较多，可以冷却后灌在大口的饮料瓶里冷藏或冷冻保存，这样节省空间，使用方便，做汤、下面或者烧牛肉时可以随时添加原汤