利用虾子跟蔬菜本身的甜味煮出清爽的鲜虾什蔬炊饭,不需要过多的调味就很好吃,五颜六色的炊饭好有春天的感觉🌸还有还有,调味前记得先添一碗起来给宝宝当副食品喔,超级方便
用料
虾仁 | 200克 |
香菇 | 6朵 |
玉米笋 | 12根 |
四季豆 | 10根 |
白米 | 2杯 |
蒜头 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
小磨坊紫苏风味料 | 适量 |
水 | 2.2杯 |
小磨坊蒜风味油 | 适量 |
紫苏风味鲜虾什蔬炊饭的做法
所有食材洗净沥干,香菇切大丁、玉米笋切斜片、四季豆切小段 、蒜头切末
四季豆烫熟备用
起油锅,爆香蒜末,放入虾仁快炒至两面变色,夹出虾仁备用
同锅补一点点油,放入香菇炒香,再倒入洗净沥干的白米一起拌炒均匀,倒入水加盖以中火煮至水滚
水滚后转小火,开盖放入玉米笋搅拌均匀, 加盖续煮10分钟
加入虾仁、四季豆、适量盐拌匀,再闷煮2分钟,起锅前撒上适量紫苏风味料增添香气就完成了
取自谢太太的生活小事粉
小贴士
这道炊饭作法简单又健康,因为加了紫苏风味料所以多了一紫苏特有的香气,吃起来更爽口!