疫情期间的鸡蛋羹的做法步骤,疫情期间的鸡蛋羹怎么做最好吃

简单美味，大家快来试试吧！

用料  

疫情期间的鸡蛋羹的做法  

1. 搅拌鸡蛋羹所需材料。

2. 把适量盐、水、蛋液打在一起。放置一会儿，主要是消泡。也可以拿小勺把蛋液上面的泡泡刮掉。

3. 水开放入蒸锅。家里保鲜膜用完了，如果有保鲜膜可以附在碗口，扎几个小孔。那样蒸出来的鸡蛋羹比较美观，口感好。疫情期间我也就不出去买啦！

4. 大火蒸约十分钟。出锅放葱末、香油、生抽（几滴）虽然不加保鲜膜的蛋羹样子比较豪放。但是味道不错👍大家尝试一下吧！

小贴士

1⃣️盐🧂适量，别放多了。
2⃣️葱末切细。