用料
| 油 | 20克 |
| 冷冻肉块 | 50克 |
| 生姜 | 5克 |
| 酸菜切末 | 50克 |
| 水 | 800克 |
| 生抽 | 1大勺20克 |
| 盐 | 1小勺5克 |
| 干米线 | 150克 |
| 小米椒切末 | 1个 |
| 红油 | 1大勺 |
| 韭菜切段 | 3根 |
云南小锅米线-小美版的做法
肉块，生姜5克，6秒速度6打成肉末，状态不够加秒数。用硅胶刮刀刮到锅底，放入20克油，3分钟v反转速度0.5爆香，不盖量杯盖。
放入50克酸菜末，3分钟v反转，不盖量杯盖。
倒入800克开水，生抽20克，盐1小勺，一半的小米辣，设置16分钟100度反转小勺，温度到v之后，从量杯口放入150克干米线，盖量杯盖，煮米线。
剩余30秒从量杯盖放入韭菜段，时间到，倒入碗中，撒另一半小米辣，浇一大勺红油。