女儿从初中到高中，每逢考试必做的早餐。酸香可口的西红柿🍅面条🍜，女儿很喜欢。起名叫状元面，寄托所有学子家长对孩子的一种美好愿望！
用料
| 塞北雪挂面 | 一小把 |
| 🍅 | 一个 |
| 菠菜 | 一根 |
| 葱末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 可放可不放 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
西红柿“状元”面的做法
食材准备
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🍅切薄片
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
🍅水烧开入锅煮，时间宽裕半小时，紧张的话10分钟也行。
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
另外一个锅做荷包蛋，女儿喜欢做老一点，鸡蛋打入锅中，小火15分钟。
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
葱姜切末，加盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精。
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
西红柿浓汤浇入碗中，瞬间葱花姜末的香味扑鼻而来。
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮面条，差不多熟了放入碧绿的菠菜！
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
闻一闻，浓浓的西红柿香味，淡淡的葱花姜末，香油扑鼻而来。
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
味道酸甜爽口，不油不腻，特别适合吃早餐！
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
一碗酸甜可口的西红柿面条上桌了，喜酸的话可以加入米醋！
![西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "西红柿“状元”面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.西红柿建议多煮一会儿，味道更浓。