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用料
状元糍的做法
牛奶加热后,加入白砂糖,融化后,筛入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀,上锅蒸15分钟。取出面团,加入植物油,搅拌均匀。放冰箱冷藏15分钟。南瓜蒸熟。
取出面团,分成小份,每份压扁,包入南瓜馅,封好口。
裹上黄豆粉和黑芝麻即可。