做了几个月的家庭煮妇,一个朋友想做电子商务,组建团队,邀我加入。还在纠结中,以后如果上班的话,就不会那么频繁地发博了。
前天包的饺子,多了馅儿,所以发了点面团做了点包子。前不久做过一次包子,发面发的不成功。所以这次总结了经验教训,做出来的包子,果然松松软软的,一点都不输外面包子铺卖的包子。
最近真的是脑子不够用,越来越老龄化了,最后一批的包子,明明记得关火了呀,等我看了会电视进厨房准备把包子端出来的时候,发现根本就没关火,导致最后一批的包子,青菜给焖黄了。教训啊教训。
这次的包子啊,做得小了点儿。2个下去,几乎没感觉啊。
用料1 (A 馅儿)
青菜 | |
香干 | |
肉糜 | |
盐 | |
鸡粉 | |
生姜粉 | |
料酒 | |
麻油 | |
现磨黑胡椒 |
用料2 (B 包子皮)
面粉 | 250克 |
30度左右的温水 | 135克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 10克 |
色拉油 | 5克 |
青菜香干包的做法