家常宝宝日常饮食：豆腐鲫鱼汤（鱼煎不坏，豆腐不老的方法）做法，宝宝日常饮食：豆腐鲫鱼汤（鱼煎不坏，豆腐不老的方法）食谱与做法

只喝汤，不吃鱼

用料  

宝宝日常饮食：豆腐鲫鱼汤（鱼煎不坏，豆腐不老的方法）的做法  

1. 池塘小鲫鱼（尽量选这种长条的），去内脏，腮，鱼鳞。洗净，放盐，料酒（一点点）码味10分钟。

2. 胆水嫩豆腐。先开水放盐煮3～5分钟（水开后转小火），煮出来的豆腐会嫩嫩的。煮好后，和水倒入碗里待用。

3. 菜籽油烧热，加盐，这样鱼不会煎烂。

4. 小火煎鱼

5. 煎好待用

6. 大半碗水，放入老姜，大葱。放入煎好的鲫鱼，大火烧开3分钟后，转小火慢炖。

7. 鱼汤炖白了，就可以放豆腐了，加少许盐调味，汤开后2分钟就可以了。（鲫鱼至少炖15分钟以上）味道鲜美，易消化有营养，非常适合小孩。