家常（宝宝辅食）平底锅版奶酪舒芙蕾做法，（宝宝辅食）平底锅版奶酪舒芙蕾食谱与做法

💕不添加泡打粉不添加调味料。
💕适合一岁+宝宝的美味早餐。
💕按方子做出来的是带有淡淡奶酪咸味和鸡蛋味的，如果想有甜味可以加入一根香蕉。

用料  

（宝宝辅食）平底锅版奶酪舒芙蕾的做法  

1. 准备两只，蛋黄蛋清分离。

2. 用电动搅拌棒高速打发蛋清。

3. 蛋清打发至如上图，提起有小尖钩即可。

4. 蛋黄液中加入擦好的奶酪丝、低筋面粉和奶粉（或鲜奶）

5. 蛋黄液碗搅拌均匀。（也可以加入香蕉泥搅拌）

6. 将搅拌好的蛋黄液倒入打发好的蛋清碗中，翻拌，切记不要搅拌，会消泡，做出来就不松软了。

7. 翻拌完毕，舀入裱花袋。

8. 锅中刷薄核桃油，挤入面糊。挤高一些煎出来就能厚。

9. 全程小火。锅中空白处可以舀一小勺清水。

10. 盖上锅盖焖一会儿，翻面。

11. 完成啦。