我们这有三种卷粉,一种是煮粉,买回来需要煮过再吃;第二种是凉拌卷粉,买回来按口味放佐料凉拌就可以吃了;第三种是是大片状的凉拌卷粉,可以拿来包馅卷吃,也可以剪成小段凉拌着吃。我今天买的是第三种,剪成小段的,买了一斤,二人份。
用料
凉拌卷粉 | 500g |
韩国泡菜 | 适量 |
鸡汤 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花生油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
韩国泡菜凉拌卷粉的做法
首先要备好凉拌卷粉、韩国泡菜、鸡汤、生抽、葱花,煎香花生油。
餐盘中按食量盛好凉拌卷粉,淋上滚热的鸡汤,再拌入韩国泡菜及酱汁,按口味调入生抽,最后淋上煎香的花生油,撒上葱花,拌匀即可食用。
好吃!