爱吃烤肉自己烤嘛
用料
五花肉 | 500 |
大蒜 | 4瓣 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 5勺 |
小米辣 | 5个 |
香葱 | 3根 |
青线椒 | 1个 |
孜然粉 | 1勺 |
粗细辣椒 | 2勺 |
家常韩式烤五花肉的做法
五花肉冻好切片
鱿鱼圈,虾仁、龙利鱼片,爱什么准备什么
牛肉冻好切片
萝卜切片放醋生抽大蒜小米辣白糖腌30分钟,解腻
蒜末、葱沫、青红辣椒沫加生抽做味碟
孜然粉、粗细辣椒面、烧烤粉做干碟
准备家里的平底电火锅一个,或者烤锅,我喜欢这个方形锅,火锅烤肉都可以做
各种材料洗净滤干水开始烤
龙利鱼烤了蘸料太美味了
五花肉烤好包上生菜,啧啧!
就这么简单!
小贴士
家庭烤肉
1,准备平底电火锅一个,可以烤菜就行。
2,准备味碟(生抽、青椒沫、小米辣沫、蒜末、葱末)
3,准备干蘸料(孜然粉、粗辣椒面、细辣椒面、)
4、准备生菜50来片洗净滤干水
5,各种烤菜洗净装盘(一定滤干水,否则烤的时候炸油)
必备菜:(五花肉冻好切薄片、杏鲍菇切片、香菇背部打十字)
可以根据爱好加的菜:(虾仁、鱿鱼⭕ 、龙利鱼片、牛肉片、韭菜、洋葱、黄瓜片、土豆片、冬瓜片、金针菇、等等,家里有什么烤什么)
吃法
烤熟的素菜菜粘味碟直接吃,杏鲍菇超级好吃
五花肉粘干料和味碟一起包生菜,味道就是外面那个味[坏笑]