名字很别扭哈~
适合健身人士、减脂人士!
味道棒棒的,配无糖奶茶或者拿铁都是一流滴~
用料
湿料 | |
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 1根 |
朗姆酒 | 一大勺 |
牛奶 | 15毫升 |
干料 | |
苹果 | 1个 |
全麦面粉 | 60g |
玉米面粉 | 50g |
麦麸 | 20g |
泡打粉 | 5g |
小苏打 | 2g |
橙皮 | 一小块切丝 |
每日坚果 | 1袋 |
盐 | 2g |
肉桂粉 | 5g |
其他 | |
椰蓉 | 少量 |
杏仁片 | 少量 |
无油苹果朗姆全麦蛋糕的做法
香蕉要超级熟透的压成泥,混合其他湿料一起拌匀。
苹果一半切丁与干料所有混合拌匀。
另一半切薄片备用。湿料分两次倒入混合的干料中,切割式搅拌,拌至看不见干粉就好,成糊状。不要搅拌过度!
模具铺油纸,烤箱180度预热。
面糊倒进模具,抹平表面,把之前切好的苹果片摆放在上面,轻按一下,撒上椰蓉和杏仁片,烤25分钟即可!
小贴士
湿料要分次与干料混合。
我用的苹果是一个小苹果。
根据自己的烤箱而定时间。
烤好后,蛋糕取出放烤架晾凉再切。