用料
| 葱（大葱） | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 羊肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 酱油 | |
| 蚝油 | |
| 芹菜或香菜 | 可有可无 |
| 砂锅 | 可有可无 |
羊肉烩菜（向往的生活3）的做法
葱，姜，蒜，洋葱切块，入油锅爆香（大葱切段，生姜拍一拍再切块，羊肉切块焯水，胡萝卜切块，土豆切块）
![羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第2张]( "羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第2张")
加入辣椒调味（图中为干辣椒）
![羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第3张]( "羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第3张")
加入焯过水的羊肉块，大火翻炒
![羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第4张]( "羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第4张")
放入切丁的胡萝卜和土豆继续翻炒
![羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第5张]( "羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第5张")
大火烧至变色，加入酱油和蚝油翻炒
![羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第6张]( "羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第6张")
放入砂锅慢炖（没有砂锅的可以直接在炒菜锅里炖，建议小火到中火之间，请参考汤汁量决定火温）
![羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第7张]( "羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第7张")
出锅前可加点芹菜叶或香菜叶点缀，完成～
![羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第8张]( "羊肉烩菜（向往的生活3）的做法步骤图 第8张")
