家常高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”做法,高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”食谱与做法

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高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”的做法步骤图

用料  

少许
火腿肠 1根
盐蛋 1个
皮蛋 2个
娃娃 6片
蒜片 少许片
姜顆 少许片
鸡油 少许
鱼露 1勺
大虾 5个
蔬菜杂烩 少许(麦德龙有卖)

高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清上汤娃娃菜”的做法  

  1. 洗干净,将硬硬的白色部分切下待用。剩余叶子部份切竖条,装盘

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  2. 白色部分切小颗粒待用

    高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”的做法步骤图 第3张
  3. 盐蛋鸭蛋火腿肠切小颗粒备用

    高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”的做法步骤图 第4张
  4. 冷锅热油(菜油),蒜片++姜颗粒娃娃菜梗子颗粒炒香

    高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”的做法步骤图 第5张
  5. 再加入蛋和火腿肠颗粒炒香

    高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”的做法步骤图 第6张
  6. 加入清水+1勺鱼露+鸡油熬3分钟(没有鸡油,起锅鸡精代替)

    高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”的做法步骤图 第7张
  7. 将熬好的汤料淋在切好待用的竖条娃娃菜上蒸7分钟。

    注:同时热锅冷油烧开,放入虾子和汇合蔬菜颗粒炒香。(汇合蔬菜颗粒主要是提高菜品颜值的,若无可忽视,麦德龙应该有卖)。

    将蒸好的娃娃菜上淋上虾仁蔬菜颗粒汇合炒,再蒸5分钟后撒上葱花,淋上热油。大功告成

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