家常超软超香❗️日式牛奶小面包❗️入口即化的口感做法,超软超香❗️日式牛奶小面包❗️入口即化的口感食谱与做法

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超软超香❗️日式牛奶小面包❗️入口即化的口感的做法步骤图

吐司做太多了,
今天分享个超好吃的日式牛奶面包。松软香甜、奶香浓郁做法也是超级简单哦

用料  

牛奶 185克
高筋面粉 250克
30克
奶粉 15克
鲜酵母 9
有盐黄油 30克

超软超香❗️日式牛奶小面包❗️入口即化口感的做法  

  1. 1⃣️、厨师机中倒入高筋面粉➕奶粉➕鲜酵母➕白糖➕纯牛奶搅拌均匀。
    2⃣️、开3档混合面团8分钟出粗膜➕加入黄油转4档6分钟揉出手套膜或者是薄膜
    3⃣️、放入保鲜盒发酵两倍大,

    超软超香❗️日式牛奶小面包❗️入口即化的口感的做法步骤图 第2张
  2. 排气分成9份剂子醒10分钟。
    4⃣️、取剂子压成牛舌状,两边卷起来压扁,两头往中间卷好,放烤箱发酵至两倍大。
    5⃣️、撒上高筋面粉,交叉划两刀,放入烤箱165度烤15分钟,表面上色均匀即可。

    超软超香❗️日式牛奶小面包❗️入口即化的口感的做法步骤图 第3张
  3. ,放入烤箱165度烤15分钟,表面上色均匀即可

    超软超香❗️日式牛奶小面包❗️入口即化的口感的做法步骤图 第4张
  4. 超漂亮的白胖子

    超软超香❗️日式牛奶小面包❗️入口即化的口感的做法步骤图 第5张
  5. 好松软

    超软超香❗️日式牛奶小面包❗️入口即化的口感的做法步骤图 第6张
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