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酸酸甜甜的是你吧?
不会腻,做法 略与中式不同
窍门在于将西红柿炒软后加入一点番茄酱
西红柿炒鸡蛋,简直是米饭伴侣。
一人份
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
大葱 | 6cm |
葱花 | 少许 |
番茄酱 | 1小勺 |
盐、黑胡椒 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
米饭 | 满满一碗 |
日式∣西红柿鸡蛋盖饭的做法
打蛋液,加入盐、胡椒粉、葱花搅拌
大葱、西红柿切片
一些番茄酱、盐、黑胡椒搅拌备用
油下锅、中小火!大葱炒软
加入番茄并炒软
之后加入蛋液翻炒成大块,炒熟后关火
加入之前拌好的番茄酱搅拌一下
盖到饭上,开动!