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西式午餐的做法和图解 好吃的西式午餐家常做法

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西式午餐的做法步骤图,西式午餐怎么做好吃

用料  

牛肉 500克
红葡萄 2汤匙
黑胡椒 少许
迷迭香草 少许
黄油 10克
烤肉酱 2汤匙
少许
洋葱 一块
红椒 一个

西式午餐的做法  

  1. 首先把牛肉切成1.5厘米厚20厘米长的肉片,用小锤两面砸断肉筋,使其腌制时易入味,吃时肉不柴

  2. 将切好的肉用红葡萄酒、烤肉酱、黑胡椒

  3. 迷迭香草腌制15分钟

  4. 洋葱切块,青红椒也切块备用

  5. 煎锅烧热放少许黄油,放入腌制好的肉片,撒少许盐煎烤至两面上色,约5分熟即可

  6. 将剩余黄油及腌肉汁将洋葱、青红椒块煎熟