家常浇番茄汁的简易牛排做法，浇番茄汁的简易牛排食谱与做法

用料  

浇番茄汁的简易牛排的做法  

1. 超市买的一块特价西冷牛排，睡得太晚，来不及出门买菜了，吃了它吧。解冻后等它慢慢回温。

2. 没有黑胡椒酱，那就番茄酱吧。一个中等个头的番茄。

3. 料理机打烂先

4. 穷尽冰箱，就这些配菜了。三根水果胡萝卜，一个蜜瓜，一个番茄。（番茄后来没用，番茄酱够多了）

5. 直接入口比较健康又不能味道太大的橄榄油

6. 黑胡椒粉，盐，橄榄油抹在牛排上，两面都抹。来不及腌了，就这样可。

7. 不用放油，直接热锅大火放牛排（已经抹过油了，不用再放油）家里的平底锅其实是一个早餐锅，分格的。幸好中间那隔刚好可以放下一块牛排。

8. 两面煎，熟得很快。铲出。放盘子里静置。

9. 牛排静置后会有点肉汁析出，把番茄酱倒入，再加点黑胡椒粉和盐一起炒。（我放错格子了。。。）适当搅拌一下就行，不要弄干了

10. 好了，装盘。

11. 忘了牛排配薯条了，哈哈，补一点饭后甜品。

小贴士

1.番茄汁给弄成番茄酱了，收汁收过了
2.黑胡椒粉不好控制量，如果有的话可以用即时研磨的黑胡椒
3.配菜如果能烫点西兰花胡萝卜就更好了，不过这一餐肉菜水果都有了，也不错啦
4.还需要一个漂亮盘子，能拍照的翻来覆去就一good morning早餐盘。。。
5.菜谱来自清风徐来的菜谱，乞丐版了。