这个意面酱是我自己某一次没有手机查菜谱的情况下,自己琢磨出来的,结果受到了全家的欢迎,我家宝贝平时吃半碗饭都要哄着,这个意面她一次能吃两碗多,哈哈哈。
用料
橄榄油 | 适量 |
黄油 | 20克 |
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
猪肉 | 300克 |
番茄酱 | 4大勺 |
浓汤宝 | 一个 |
意大利风味调料 | 适量 |
朗姆酒 | 两瓶盖 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 2-3克 |
芝士粉 | 适量 |
独家意面肉酱的做法
准备好材料,西红柿和洋葱都尽量切碎,猪肉打泥。
起锅加黄油
黄油溶解后加入洋葱碎,翻炒出香味
加西红柿碎,翻炒到西红柿起沙
加入肉泥,翻炒到肉熟
加入适量水或者牛奶,等水开加入浓汤宝
浓汤宝溶解后加入番茄酱。
加两瓶盖朗姆酒
加意大利风味调料,如果没有可以用罗勒叶碎替代。
关火加入芝士粉搅匀。
意面煮熟面捞出,加入橄榄油,防黏
出锅后再撒一层芝士粉