胡萝卜汁包子的做法步骤,胡萝卜汁包子怎么做最好吃

一直不敢碰面食类，做过一次失败了，后来就一直认定不适合做面食，最近这几天没事想起还是不死心想试试，就买了材料试试

用料  

胡萝卜汁包子的做法  

1. 因为没想过要上菜谱就没过程图，只有蒸好后的成品图，还望见谅^_^
   胡萝卜榨成汁后用滤布过滤代替和面的水

2. 面粉用加入酵母用胡萝卜汁揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵到2至2.5倍大，发酵时可以制作包子馅

3. 我做了两种馅，一种玉米，一种香葱，肉剁成肉糜分两份，材料一样顺序一样，肉糜放盐 料酒 生抽 老抽拌匀后加入糖 蚝油 色拉油拌匀加入玉米拌匀放入适量水搅打上劲，香葱馅的一样

4. 揉面垫撒干粉拿出面团排气后揉成一个一个小剂子擀成包子皮

5. 馅做好后可以开始包了，包好后放揉面垫上醒15分钟后直接下冷锅蒸20分钟闷五分钟 开吃，刚出锅小心烫

小贴士

发酵好的面团会沾手，和面时尽量和干一点，如果沾手可以用干粉，只要不太多都没关系，不会影响口感