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早餐别光吃饼,加点料好吃百倍!
用料
软糯Q弹,补气养血的自制甜点紫薯饼的做法
紫薯、红薯去皮切成小块,隔水蒸熟
蒸熟后压成薯泥,加入适量红糖搅拌均匀
将薯泥抹在半边饼皮上,对半折起
将边缘对整齐,用小木勺把边缘压实
热锅起油,放入薯饼小火慢煎至两面微微焦香即可
用吸油纸吸掉多余的油
对半切成两块就好了
小贴士
如果你觉得红薯本身的甜度已经够了,红糖就可以不用再加。喜欢甜一点的就可以加。