零失败的万圣南瓜饼的步骤做法及图解

用料  

零失败的万圣南瓜饼的做法  

1. 南瓜削皮切小块，上锅蒸烂。

2. 先将蒸好的南瓜压成泥，再分次适量加入糯米粉搅拌均匀。

3. 再加入黄油🧈搅拌均匀至较干的团状。

4. 将南瓜糯米团等量均分，揉搓成小团。平底锅中放少许油，再将南瓜糯米小团放入锅中，用锅铲将小团按压成厚度相同的小圆饼状，再往饼面撒点芝麻，用锅铲轻轻按压几下，中小火煎至两边金黄透亮就可以装盘了。

5. 软糯香甜的黄油南瓜饼上桌啦。

6. 这些量的食材制成了13块南瓜饼，一家4口吃刚好。

小贴士

1、蒸熟的南瓜按压成泥时越细腻口感越好。
2、添加糯米粉时要分次加入，直到南瓜泥和糯米粉揉至成团状。