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用料
可乐炒饭的做法
锅里倒入比炒菜多一倍的油。等油热了,直接磕入鸡蛋。像煎荷包蛋一样。鸡蛋一面凝固后翻面煎。倒入半瓶可乐,一勺蚝油,一勺生抽,半勺番茄沙司。然后捣碎鸡蛋。等汤汁少一些了,倒入剩米饭,翻炒。快出锅的时候放点葱绿。扒拉扒拉出锅。