家常立夏咸肉青豆糯米饭做法，立夏咸肉青豆糯米饭食谱与做法

在杭州每到立夏家里就会做糯米饭，一种是咸肉青豆饭，一种是乌糯米饭 。

用料  

立夏咸肉青豆糯米饭的做法  

1. 配料都切成1厘米左右的小丁

2. 糯米提前浸泡半小时，水量不超过米量；加入配料，拌匀，再加点水刚刚没过米（水一定不能加多）

3. 开火煮饭，火要小，用高压锅或者电饭煲煮不会糊底，但是砂锅或者铁锅直接煮会糊底，很正常。大概15分钟就好了，盖着盖焖着

4. 一个小时以后就可以吃了。