在家乡宁波每逢立夏必吃这饭 ，“青青蚕豆种宜稀，颗粒圆匀英正肥。野老更传倭豆熟，南风轻飏楝花飞。”这是清代诗人戈鲲化在《再续甬上竹枝词》中有关于蚕豆的诗，自古宁波人将蚕豆唤作倭豆，而这小小的蚕豆还和抗击倭寇有关呢……
用料
| 糯米 | 适量 |
| 粳米 | 适量 |
| 蚕豆 | 适量 |
| 咸肉 | 1小块 |
| 五花肉 | 1小块 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
立夏饭—倭豆米饭的做法
粳米和糯米1:1的比例洗净浸泡二小时以上
![立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蚕豆剥好，肉切丁
![立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内热油（油要比平时炒菜多放点）倒入咸肉丁和五花肉丁翻炒片刻
![立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入蚕豆仁翻炒片刻，关火
![立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
电饭煲里加入泡好的米，倒入与米齐平的水，加少许盐拌匀（不要太多）
![立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入炒过的蚕豆和肉丁，按平时的煮饭键。
![立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮好，喷喷香
![立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
立夏的正确打开方式——开吃
![立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "立夏饭—倭豆米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
