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潮汕饭粿的做法和图解 好吃的潮汕饭粿家常做法

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潮汕饭粿的做法步骤图,潮汕饭粿怎么做好吃

用料  

粘米粉 300克
生粉(可以用玉米淀粉) 100克
糯米 一碗
香菇 4朵
萝卜 1调羹
赤小豆 1调羹

潮汕粿的做法  

  1. 香菇,赤小豆,糯米提前一晚泡,第二天早上把糯米赤小豆洗一下放电饭煲里煮,香菇切粒,萝卜干切粒,放多点油先把香菇罗卜干炒了放蚝油,酱油,盐炒好关火,等糯米熟了再放进去搅拌均匀

    潮汕饭粿的做法步骤图,潮汕饭粿怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放一点水煮开再把150克粘米粉放进去搅打均匀关火,再把剩下的粘米粉和生粉倒进去一起搅拌一下,没那么烫手时再带上手套擀面,擀好就可以包了

    潮汕饭粿的做法步骤图,潮汕饭粿怎么做好吃 第3张
  3. 淘宝买个自己喜欢的模具印,水滚上锅15分钟再5分钟,就可以吃

    潮汕饭粿的做法步骤图,潮汕饭粿怎么做好吃 第4张